（一）按照党和国家经济建设的总方针，结合白酒行业的特点和具体情况，研究酒类产业发展方向。（二）协助政府促进白酒商品市场流通和消费，规范市场行为，保护消费者利益。（三）传承、弘扬、研究当地酒文化，组织酒文化交流。（四）协调、沟通本行业与各地区、各产业、各企业之间的横向联系，促进本产业和相关产业的共同发展。（五）承担政府部门及其他社会团体委托办理的事项。
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